最後編輯：2021/03/31
| Industry Name | 農業合作社會企業 |
|---|---|
| Interviewee | 簡家旗學長 |
| Jobtitle | 創辦人 |
| Content | 前⾔ 在⼀個風和⽇麗的假⽇，訪者與簡家旗學長相約於南投的⼯作室中，⾨前迎接的花草、繽紛的外牆以及學長親⼿泡的茶，在尚未正式訪談前，便已先⼀步從⽣活環境⼀窺學長的⽣活態度。簡家旗學長為B88級⼯管系科管組畢業⽣，⽬前是社會企業幸福果食的共同創辦⼈，主要負責商業模式、創新模式的制定。學長以農業服務業的創新角度，重新思考長年被低估的台灣農業價值，透過與⼟地的互動，勾起美好的回憶，重溫真實的感動是幸福果食的宗旨，家旗學長與團隊藉由⼀個個餐會活動，在真⼼相待、對於品質的堅持下，喚起⼀個個被忙碌⽣活覆蓋的真實感受，幸福果食不僅是⼀家社會企業，也是學長⽣活意志的延伸。 是什麼轉折點讓學長願意放棄原本在⾦融業⼯作轉⽽創業呢︖學長又是如何在社會企業中運⽤商業技能呢︖在這篇⽂章中我們能看到的不只是傳遞社會價值的熱情，更多的是來⾃沈澱後的思考與續航⼒。 ⼈⽣轉折點，重新思考的機會 「賺錢的基礎是建⽴在他⼈受苦，那不是很不公平嗎︖」2008年的⾦融海嘯改變許多事，家旗學長也在當時遇到⼈⽣的轉折點。在股票市場的震撼下，⼤部分的傷害卻是轉嫁到原本就比較弱勢的族群身上，這讓當時在⾦融業的學長開始迷惘⾃⼰的⼯作價值，也對於⾃身原本對於先賺錢再做好事的假設產⽣⽭盾與懷疑，於是學長在流浪旅⾏沉澱思考後，重新找尋⾃我，尋找內⼼覺得對的事情，返台了解原鄉農業，之後因緣際會認識現在的合夥⼈並開始共同籌劃餐桌計畫。 「⾃由，真正的⾃由是什麼呢︖」雖然離開原本優渥的薪資環境，轉⽽挑戰⾼難度的社會企業創業，許多⼈看不明⽩的決策背後是真實知道⾃⼰要做什麼的呼喚，來⾃內⼼對於⾃我實現的渴望，「真正的⾃由是⼼靈的⾃由」，在豐沃的物質⽣活中是更深的寂寞，重新體悟到⾃由的真意，學長懷著他勇於創新的精神開始了幸福果食的經營。然⽽，創業並不是童話故事般那麼美好，其中也包含許多真實⾯的殘酷。 扎實⾛過，幸褔灌溉 幸福果食的起步來⾃群眾集資，藉由集資平台測試市場對於產品的接受度，前兩次的成功，收到消費者真實的⽀持回應，也吸引許多媒體採訪，團隊便想進⼀步擴展，成⽴股份有限公司之外，也運⽤銀⾏資⾦添購許多設備、培訓⼈才，但在市場仍不成熟的狀態下，此次的壯⼤到後來有點失控，公司⾯臨資⾦短缺、⼈才流失，有⼀兩年必須⾟苦的還負債，然⽽唯有失敗才能建築最終的成功。「雖然我們現在回歸最原本的兩個⼈，但是能⼒已經比當初強好幾倍了。」回顧過往奮⾾的八年，學長並不覺得⾃⼰繞了遠路，他以遊戲打怪的⽅式形容，每次的挫折、挑戰、喜悅，都是在練經驗值，正是這⼀點⼀滴的經驗，讓團隊⼀步⼀步扎實地⾛到現在，雖沒有⼀步登天的⾼潮，卻有整頓沈澱後不帶懷疑的再升級。 「我們相信客⼈能感受到我們的真⼼。」學長細⼼對待每⼀場餐會，珍惜與參加者對話的每個瞬間，以演繹劇場的規模策劃每場活動，在天時地利⼈和的多重緣分之下，成功營造⼀個能放⼼、安⼼、感⼼懷抱⼟地的氛圍與場域。「常常很多⼈問說，你們就是辦⼀場活動嗎︖我說是，沒錯，他的確只是⼀場活動，但這就是差異。」看不⾒的往往是最難獲得的，唯有透過不斷的實際⾏動證明、磨練，才能得到那最重要的⼼意。⼀直以來，幸福果食不特別在社群平台下廣告，主要的⾏銷⽅式是依靠顧客的⼜⽿相傳、⼜碑推廣。「課堂都會教，但跟實際上差太遠，像是顧問、⾏銷公司⽤到的這些模型很有限，只是為了能夠有資料讓客⼾、⾃⼰相信，實地的現場溝通與回饋之後進⽽調整價格是不⼀樣的，那是來⾃真實的接觸。」 在台灣少⾒的農業服務業領域，兼顧社會價值與⾃我營運的商業模式，不是從現有基礎衍⽣，⽽是⾰命性的變⾰，幸福果食⼀邊優化⾃⼰的流程⼀邊還需培養在地市場、消費者、⼈才，⾯臨的是社會價值觀的準備期，即使如此家旗學長始終都對⾃⼰的產品與服務很有信⼼，「這是⼀種信念，我們⾛得比較前衛⼀點」。 「下⼀個階段想要透過美感的⽣活改變⼈的⽣活或是內⼼。餐桌是我們⼀開始的核⼼，更像是⼀個套餐的前菜，我們接著還有⼀個夢⾏者計畫，培訓青年回鄉，把餐桌的核⼼能⼒模組化。」對於未來，學長期許能發展出更完整的⽣態系，餐桌計畫的社會實現不只停留在餐桌，還有餐會中的食物、場地、⼈員、伴⼿禮，繼續把有關⽂化、家鄉的關懷，在傳統免費、非營利的模式以外，⾛出⼀條新的商業模式之路，培養社會對於農村新的價值觀，提供⼀個簡單的進入⽅式，給消費者真切感受的機會，以最簡單的⾏動，做最難的信念推廣。 「我們定位的角⾊有點像是橋樑，連結城市跟農村、理想跟現實、社會跟商業。」對⽴的⼆元狀態，有了橋樑後便能連接、甚至逐漸融合，看似毫無關聯的⼀切，其實都是另⼀⽅不可或缺的夥伴。 社會企業：熱情後的延續才是重點 社會企業，以商業模式解決社會議題，擺脫過往非營利組織單⽅⾯接受捐款的被動狀態，將主動權交還給消費者，每個⼈都有能⼒改變環境，有機會藉由購買做⾃⼰認為對的事情。除此之外，公司也可以⼀邊賺錢⼀邊回饋社會，在近幾年政府的宣傳下，許多青年趨之若鶩，認為社會企業可以解決商業與社會的⽭盾之處，讓兩者攜⼿共創解決問題。對此現象，身為台灣社會企業早期開創者的學長表⽰，「⿎勵學弟妹做社會企業，但不⿎勵直接投入，建議先有企業的經驗，不管公司規模如何，從職場環境、就業⽣活去學習⾯對社會應有的技能，才能知道如何以產業、商業的角度看待⾃⼰的社會企業。社會企業終究是要考慮現實，商業模式如何被創造是很重要。」 社會企業中，由於解決社會議題的特點被放⼤，故許多創業者往往會忽略商業模式的重要性，在缺乏現實能⼒的基礎下，企業的永續性就會受限，這也是為何學長⼀再強調「技能點」的原因。對於夢想，學長選擇不刻意建⽴夢幻的形象，⽽是引述導演若蘭的⼀句話：「我不會跟你們講你們去追求夢想這件事，我⿎勵你們去追求現實，唯有現實基礎穩了，才有基本的條件去追求夢想。」夢想或許是開始做⼀件事最原先的驅動⼒，但沒有了能⼒作為燃料，熱情總有⼀天也會燃燒殆盡。「現實跟夢想是需要共同轉動。」兩者需要同時思考同時前進，縱使彼此的⽭盾可能會影響前進的速度，但卻能比別⼈⾛得更遠、更久。網路改變了⼤眾對於時間的感知，輕忽時間的威⼒，許多事情需要時間慢慢磨、慢慢熬，才會有好的果實，不是⼀步登天就是成功的案例，時間累積下來的經驗都是⼈⽣寶貴的價值。 扎實、真實、踏實的⾛好每⼀步 在訪談的過程中，⾯對侃侃⽽談的家旗學長，可以感受到他對於⽣活每個層次的品味，細細品嚐不同經驗對於⼈⽣的回饋，認真對待⾃⼰的各個經歷與轉折點，才能聽到內⼼真正想要做的事。現今講求快速、繁忙的社會中，⼤家往往只顧往前積極爭取，卻忘了回頭盤點過去擁有的⼀切，唯有瞭解⾃⼰的真實，才能完整地⾯對不同的挑戰，扎實、真實、踏實，是勉勵也是經驗的濃縮，同學們偶爾可以放慢腳步好好回顧⾃身⼀路⾛來的腳步，搞不好影響⼀⽣的轉折點就在當下！最後，學長送給⼯管系學弟妹⼀句話：「期許你們都能收穫最多的『無知』」，因為無知所以才需要學習，聆聽內⼼的驅動⼒，不再只是為了讀書⽽讀，保持對於世界萬物的謙虛與好奇，實際的⾏動去接觸未知吧！ |
| Author | 林子瑜 |